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要支援・要介護やその前段階の骨折・転倒、フレイル（虚弱）には、低栄養が関連しています。

低栄養とは生活するうえで必要なエネルギーやたんぱく質、ビタミンなどが不足している状態のことです。フレイルをさらに増悪させる、フレイルサイクル形成の中心的な要因となります。

低栄養からサルコペニア（加齢または老化に伴う筋肉量が減少した状態のこと）につながり、サルコペニアによって、活力、筋力、歩行速度の低下を招きます。

それによって、日常の活動度が減り、消費エネルギーの減少を招きます。その結果として、食欲低下につながり、さらなる栄養不良状態を促進させます。この一連の悪循環なサイクルを、「フレイルサイクル」といい、この悪循環を断つには、低栄養対策が重要です。